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小麦粉
500g大白菜
600g猪肉
400g
橄榄油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量葱
适量姜
适量芝麻油
适量
1.提前和好小麦粉。
2.猪肉馅里加橄榄油、酱油、味精、葱、姜末顺时针搅。
3.大白菜洗干净。
4.大白菜剁碎。
5.搅好的肉馅。 肉馅搅的越透越好。
6.大白菜挤出水份与肉馅置于同一个容器中。
7.加盐、芝麻油搅成水饺馅。
8.将面做成大小均匀的面剂。
9.面剂擀成圆片成水饺皮。
10.水饺皮中间放馅。
11.前后片捏严,水饺就包好了。
12.煮锅加水,烧开,水饺入锅煮熟即可享用。