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荔枝
1盘糯米
100g白糖
15g班兰香精
1滴热水
适量芒果
1个冰块
适量
1.备好所需材料
2.把热水把白糖化开,混合班兰香精和糯米粉揉成软硬适中的面团
3.荔枝去壳,用剪刀切开后取出里面的核儿后用淡盐水清洗干净
4.荔枝沥干水份,把糯米团分小份用勺子塞进荔枝里面
5.全部做完放入盘中
6.入锅蒸十分钟至糯米团成熟
7.提前备好好冰块
8.把蒸好的荔枝糯米团放在冰块里马上降温
9.芒果切小块
10.荔枝球摆盘,放芒果装饰完成