月子营养餐食谱：香蕉椰丝饼

1.在大碗内放入过筛的低筋面粉。

2.加入椰丝、细砂糖、泡打粉，用橡皮刮刀画圈式搅拌均匀。

3.放入葵花籽油。用手画圈式搅拌均匀后，将其搓成粗粗的颗粒状。加入椰汁，用橡皮刮刀搅拌至湿润的面糊。

4.放入事前切好的香蕉粒，小心搅拌均匀。

5.用刮刀铲起一小块面糊，揉成球，轻轻压扁，放进已铺好油纸的烤盘内。

6.放进预热好的烤箱中层，用180℃烘烤23分钟，表面上色即可。