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鸡蛋挂面
80g青椒
50g西红柿
50g
盐
适量嫩肉粉
1g老干妈
40g酱油
2g姜
2g小葱
2g醋
1ml鸡精
适量油
10g猪肉末
30g1.把面煮熟捞起来用冷水泡好备用
2.先把青椒和西红柿切丁,肉切成末,姜切末备用。
3.用大火把有烧热、先放肉和姜炒一小会,在放西红柿和青椒炒、放一些嫩肉粉,翻炒后加一点水。然后到在碗里备用。记住放盐和鸡精。
4.用盘子捞面把水沥干,用老干妈和酱油醋拌均匀撒些小葱。
5.最后把炒好的青椒和西红柿倒在在拌好的面上就好了,可以再撒些葱和香菜。