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肥牛
200g青辣椒
1个洋葱
50g白米饭
1碗西红柿
1个红辣椒
1个油
适量盐
适量味极鲜
5g蚝油
5g淀粉
1小勺胡椒粉
3g1.主料:肥牛、热米饭、西红柿、洋葱,青红辣椒 辅料:植物油、盐、蚝油、味极鲜、胡椒粉、淀粉
2.洋葱切丝
3.西红柿洗净切条,青红辣椒洗净切丝
4.肥牛用开水烫烫捞起沥干水分
5.碗里加味极鲜、蚝油、淀粉、胡椒粉、拌均匀
6.热锅凉油,油热8 成,下洋葱翻炒出香味
7.下辣椒丝翻炒
8.下西红柿翻炒出水分
9.下肥牛
10.加盐翻炒均匀
11.加调味汁翻炒均匀
12.盛出浇在热米饭上即可