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西红柿
100g鸡蛋
1个挂面
100g
油
适量盐
适量味精
适量鸡精
适量葱
适量姜
适量1.备好需要的食材。
2.西红柿切块。
3.炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。
4.煸好的西红柿倒入煮锅,加适量水。
5.水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定,爱喝稠一点儿就多放挂面,否则,少放挂面。
6.挂面熟了放盐、味精、鸡精,淋入鸡蛋。
7.搅拌匀了即可出锅。