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枣泥
185g山药
220g无
适量
1.用料
2.山药洗净,放入蒸锅大火蒸20-30分钟
3.熟透出锅,晾凉
4.去皮
5.掰成小段,放入网筛中,用勺碾压过筛
6.没能去掉的皮留在网筛中
7.得到细腻的山药泥
8.将山药泥分割成8等份
9.枣泥也分成8等份
10.取一块山药皮,按扁,放入枣泥
11.包起来
12.收口滚圆
13.放入月饼模中
14.压出花型,脱模,放入盘中
15.切开,食用