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山药
200g西兰花
150g油
适量盐
适量味精
适量洋葱
适量胡萝卜
适量
1.西兰花掰成小朵,洗干净用冷水浸泡10分钟。
2.西兰花入锅焯水后捞出放在冷水中浸泡。
3.山药洗干净。
4.山药去皮切成滚刀块用冷水浸泡。
5.起油锅,洋葱、胡萝卜入锅炒。
6.山药入锅炒。
7.西兰花入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。