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面粉
50g鸡蛋
1个生菜
2片牛奶
240ml加伦
20g
油
适量盐
适量清水
适量
1.将洗净的生菜,用淡盐水浸泡
2.加伦,用温热开水略泡,清洗。待用
3.捞出浸泡的生菜,一分为二,沥水
4.将鸡蛋打入装有面粉的碗内,搁点盐,搅拌。
5.加清水,和成稀糊状。
6.点火,中火,锅烧热,倒入少许油,晃开。
7.改小火,将面糊倒入锅内,晃动锅,将其向四周摊开
8.将沥干水份的生菜,摆放饼上
9.卷起,接头处贴锅,煎制。片刻,关火,装盘。
10.取一盘子,装上煎饼、加伦再配上一杯奶。