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面粉
200g南瓜
700g酵母
适量盐
适量白糖
适量
1.南瓜去皮煮熟晾凉备用
2.南瓜和面粉放入大盘中,加酵母、白糖、许盐和成南瓜面团
3.揉成面团后盖上湿布静置至发酵至原面团的两倍大
4.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面团
5.分割好的面团用手搓成圆球状
6.放入蒸笼盖上盖子静置20分钟进行2次发酵
7.锅中加适量清水,将圆馒头放入锅中,大火烧沸,转中火20分钟后出锅
8.蒸好的馒头晾凉后即可装袋放冰箱保存