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月子餐食谱:南瓜圆馒头

发布时间:2024/10/6人气:170

  • 主料:
  • 面粉

    200g
  • 南瓜

    700g
  • 辅料:
  • 酵母

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量

1.南瓜去皮煮熟晾凉备用

2.南瓜和面粉放入大盘中,加酵母、白糖、许盐和成南瓜面团

3.揉成面团后盖上湿布静置至发酵至原面团的两倍大

4.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面团

5.分割好的面团用手搓成圆球状

6.放入蒸笼盖上盖子静置20分钟进行2次发酵

7.锅中加适量清水,将圆馒头放入锅中,大火烧沸,转中火20分钟后出锅

8.蒸好的馒头晾凉后即可装袋放冰箱保存





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