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排骨
500g莴笋
500g油
50g盐
10g姜
30g豆瓣
20g花椒
5g山奈
2g八角
5g
1.准备好所用食材洗净沥干水分
2.将莴笋切滚刀块,生姜切片备用
3.葱切葱段备用
4.锅烧热,倒入油放入糖炒化下入生姜炒香,放入豆瓣继续翻炒
5.放入排骨翻炒段生
6.加入水烧开,盖上盖子中火烧20分钟
7.下入莴笋烧10分钟,放入葱、味精、生抽就好了
8.做好的莴笋烧排骨