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豆皮
红萝卜
莴笋
油
盐
葱
1.莴笋、红萝卜和豆皮切丝
2.豆皮先放开水里焯一下,一来去豆腥,二来比较软嫩
3.锅里放油烧热放入红萝卜丝和莴笋丝一起炒
4.接着放入焯好的豆丝
5.放些高汤或者清水煮一会,放入葱调入盐巴出锅
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