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莴苣
猪肉
葱姜
料酒
酱油
油盐
1.莴苣去皮洗净,肉洗净。
2.肉切片,放碗中,加料酒酱油腌制10分钟以上。
3.莴苣去皮,切片。葱姜切片
4.锅内放适量油,油热后加姜片、葱,爆香。
5.加肉片翻炒。
6.肉片炒至变色,加莴苣片,翻炒。
7.加适量酱油,沥半勺水,盖锅稍焖一下,加盐调味即可。
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