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松鱼头
白菜
油
盐
1.鱼头剁大块洗净。
2.平底锅加适量油烧热。
3.把鱼头放进去煎。
4.翻面再煎。
5.移到深锅中。
6.加适量清水和姜片。
7.加入白菜。
8.盖上锅盖，大火煮开改中火。
9.煮至汤水奶白，调味即可。
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