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白菜
150g胡萝卜
1根粉丝
25g干豆腐
100g香菜
适量盐
适量芝麻酱
适量醋
适量白糖
适量花椒油
适量辣椒油
适量
1.将粉丝用开水烫好后,过两遍凉水后,放笊篱上沥干水分。
2.将胡萝卜去皮洗净后切成细丝。
3.将干豆腐切成细丝。
4.白菜泡入清水中,洗净。
5.将白菜切成细丝。
6.将香菜切成小段,装盘中备用。
7.将适量芝麻酱加入清水,稀释后,搅拌均匀。
8.将切好的食材装入盘中。
9.将粉丝放入盘中。
10.将香菜放入盘中。
11.上面淋上芝麻酱。
12.加入花椒油、盐、辣椒油、醋、糖等调味料,搅拌均匀后即可食用。