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五花肉
300g白菜
300g粉丝
20g花椒
15颗八角
1/3颗葱
6g姜
1g
油
适量盐
适量冰糖
适量老抽
适量生抽
适量鸡粉
适量1.姜切条状,葱切大块
2.五花肉切方块
3.热锅冷油放入冰糖化成蜂蜜色泽
4.加入五花肉及葱姜,花椒,八角,加入老抽和水,大火烧开后转小火炖1小时
5.加入白菜段炖软入味
6.加入粉丝,最后加生抽,盐和鸡粉