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产妇坐月子食谱:削筋面

发布时间:2024/9/23人气:174

  • 主料:
  • 面粉

    400g
  • 五花肉

    100g
  • 胡萝卜

    300g
  • 白菜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 番茄酱

    适量

1.把面粉倒在面板上,中间留个洞,可以慢慢加水

2.徐徐加入温水和面

3.和成光滑的面团,这一步要和久点,

4.擀成厚约三毫米的面皮

5.切开,拆叠

6.从两边向中切,切成长约十厘米的面条,也可以直着接哈。

7.切好的面条

8.胡萝卜切成小粒

9.五花肉切成小粒用生抽料酒拌匀

10.白菜洗净切成小块

11.锅内烧水,水开后下面条煮

12.大火烧开后加入白菜,煮熟了盛碗里备用

13.坐锅烧油,油热后下五花肉丁煸出油来

14.煸出油后下葱姜蒜末炒香

15.下胡萝卜炒熟

16.胡萝卜熟之后加入甜面酱

17.再加入食盐炒匀即可出锅

18.把面条盛碗里,浇上酱汁即可享用啦





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