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胡萝卜
600g肉泥
400g小麦面粉
500g
油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量鸡蛋
1个姜
适量1.胡萝卜切成小丁。
2.将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水。只要可以搅打开就好。
3.启动机器搅打粉碎。
4.过滤
5.取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟。 注:余下来的汁水当果汁喝.
6.将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。
7.将过滤的胡萝卜渣与拌均的肉泥混合。
8.拌好的胡萝卜肉馅。
9.包饺子。
10.蒸锅水烧开,将饺子放入。
11.大火约蒸7分钟就可以了。