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白菜
150g土豆
200g冻豆腐
300g
葱花
适量蒜瓣
适量干红椒
适量生抽
适量蚝油
适量鸡精
适量盐
适量
1.白菜撕成小块。
2.冻豆腐稍化,切成块状。
3.土豆去皮切片。
4.油锅烧热,下入蒜瓣,葱花,干红辣椒爆香。
5.下入白菜翻炒两分钟,下入土豆片继续翻炒片刻。
6.入少许生抽,蚝油提鲜。
7.加入适量温水,盖盖中火烧十分钟。
8.下入冻豆腐轻轻推动,继续盖盖焖十分钟,调入适量盐,鸡精即可。