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挂面
100g白菜
100g色拉油
适量精盐
适量紫菜
适量大葱
适量骨头汤
1碗香菇
5朵黑木耳
10g
1.黑木耳和香菇提前泡发,并切成丝,白菜切丝,大葱切成葱花,
2.锅中倒油,中火加热,下葱花爆香,下黑木耳丝翻炒,
3.下香菇丝翻炒,
4.下入白菜翻炒,
5.加少许酱油,翻炒均匀,
6.加适量水,
7.下入挂面,
8.加入1碗骨头汤,
9.中火煮开锅,加适量紫菜,将挂面煮至断生,
10.加适量盐,再煮1分钟,即可关火。