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猪肉末
300g白菜
500g油
适量盐
适量姜
适量大葱
适量酱油
适量十三香
适量花椒
适量
1.白菜剁碎,加2小勺盐拌匀,腌10分钟,
2.猪肉末中加入2汤匙酱油,
3.顺一个方向搅拌均匀,
4.倒入花椒油,
5.倒入葱末,
6.先将葱末与花椒油拌一下,然后再与猪肉末拌匀,
7.加入挤过水的白菜末,加入十三香,
8.加入2小勺盐,顺一个方向搅拌均匀即可。