产妇坐月子食谱：家常土豆炖茄子

1.土豆去皮，洗净茄子

2.茄子用手撕成条，土豆切厚片

3.五花肉一块

4.把五花肉切成片

5.锅烧热下油炒五花肉片

6.把五花肉煸出油放葱花.姜末

7.加少许十三香

8.放适量农家酱

9.把酱炒出香味

10.把茄子.土豆下锅翻炒

11.用小火多炒一会

12.炒至茄子皮软.土豆上色

13.加适量水大火烧开

14.小火炖约十多分钟茄子土豆已熟，撒上蒜末

15.收干汤汁.加少许味精即可出锅