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五花肉
300g海带
200g油
适量盐
适量冰糖
适量葱
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量料酒
适量1.五花肉用温水洗净后切成块。
2.切好葱姜蒜末。
3.坐锅烧油,油热后下肉块炒香。
4.加入生抽,葱姜蒜末炒香。
5.加一大碗清水,高汤更好,没过肉块,加料酒,大火煮开。
6.海带泡好洗净切成三角形。
7.我这是买的干海带回来自己泡的,时间短了不好煮软,肉块煮开后即可放入海带。
8.放入海带后加几颗冰糖同煮.
9.四十分钟后加入食盐,大火收汁即可出锅。