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鱼饺子
150g鱼脐
100g紫菜
30g
油
适量盐
适量鱼露
适量鸡粉
适量香菜
适量肉末
适量蒜头油
适量
1.将紫菜 ,鱼脐,鱼胶,瘦肉末备好; 香菜洗净切碎;
2.将紫菜撕碎成小块放入碗里, 淋上蒜头油;
3.置锅火上加入适量的水; 烧开后放入鱼脐,鱼胶,肉末;
4.大火烧开后加入鱼露,盐;
5.加入鸡粉调味;
6.大火烧开,煮至鱼胶,鱼脐浮起来;
7.关火后将汤直接倒入装有紫菜的碗里, 撒上香菜即可食用;