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鸡脯肉
300g紫菜
2张豆腐皮
200g
油
适量盐
适量料酒
适量味精
适量葱姜水
适量
1.鸡脯肉洗净切成小块,放入料理机中打成肉泥
2.打好的肉泥,放入盆中,放入葱姜水,料酒,盐,味精,搅拌均匀备用
3.取一张豆腐皮
4.铺上鸡肉泥
5.上面放一张紫菜
6.紫菜上再涂抹上肉泥
7.然后像卷寿司一样卷起来
8.卷到最后,在边边上,涂抹鸡蛋液封口
9.锅中放水,卷好的豆腐皮卷,放入蒸锅蒸8分钟
10.蒸熟后,切片装盘即可