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猪肉
100g紫菜
30g鱼丸
6粒
油
适量盐
适量葱姜蒜
适量生抽
适量水
适量鸡精
适量1.准备好材料
2.猪肉提前用蒜末,生抽,盐搅拌均匀二十分钟
3.油锅七分热下葱姜蒜爆香,小火
4.待香味出来后加入适量的水,
5.然后下鱼丸,中火
6.锅里的水沸腾后下已提前入味的肉片,再加入适量的盐,肉片入味后加入少许淀粉搅拌均匀,中火
7.十分钟后,肉片已经很嫩了,鱼丸也已经膨胀了很多倍,这时候下泡软过的紫菜,再加入少许的鸡精就可以了
8.撒上葱花