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大米
120g芦笋
6根虾仁
100g
油
适量盐
适量绵白糖
适量料酒
适量胡椒粉
适量姜
适量1.准备材料。
2.大米洗净,滴几滴橄榄油腌制,虾仁用盐、白糖、胡椒粉、料酒和姜片腌制。
3.芦笋切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留一段。
4.电饭煲水烧开,把米加进去。
5.水再次烧开后用饭勺不停地搅拌,至米粒开花。
6.盖盖子加热20分钟左右,至粥变得黏稠。
7.下芦笋丁和姜丝,煮5分钟。
8.把虾仁和芦笋条加进去。
9.加足量盐调味。
10.撒入胡椒粉,煮至虾仁熟透即可。
11.出锅前滴几滴香油。