产妇坐月子食谱：香茅带鱼

1.带鱼洗净后切成约2寸的段，撒少许生抽和料酒腌制15分钟

2.带鱼两面薄薄的撒一层面粉，锅中加少量油，将带鱼段煎至两面金黄，捞出。

3.用余油炒香葱姜蒜，香茅煎出香味

4.再加入一勺红剁椒，炒香

5.将煎好的带鱼放入

6.取一小碗，加入5勺水，3勺醋，1勺白糖，1勺料酒，2勺生抽，拌匀

7.将调料汁加入带鱼中

8.煮到汤汁收浓即可