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带鱼
香芹
普宁豆酱
清水
盐
1.带鱼一条,处理好洗净切段,加薄盐腌五分钟。
2.芹菜洗净带叶子切段。
3.炒锅下油,下带鱼煎至两面金黄。
4.锅内底油炒香芹菜。
5.下一勺豆酱后加水煮至带鱼熟透后起锅。汤汁不要收干。
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