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鹌鹑蛋
100g土豆
100g红萝卜
20g姜
适量蒜
适量油
适量甜面酱
10g生抽
适量盐
适量青椒
1个1.鹌鹑蛋在锅里煮,待凉后剥壳备用。
2.红萝卜,青椒,土豆洗净,切块备用,姜切片,蒜去皮。
3.锅里油烧热,爆香姜,蒜
4.将鹌鹑蛋、红萝卜,土豆倒进去炒,放些甜面酱,生抽,盐,炒匀后加大半碗水刚好淹住材料煮开后改中小火焖
5.煮到汤汁收的差不多后加入青椒翻炒几下后即可出锅。