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鹌鹑蛋
啤酒
糖
花椒大料
盐
老抽
1.将鹌鹑蛋洗净。
2.锅中加清水，加入蛋，啤酒
3.加入适量的盐，要提前加，后加不容易入味。
4.将所有调料都加入，汤烧开，煮十分钟后用勺子把蛋的蛋敲碎再煮十分钟后关火。
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