产妇坐月子食谱：鹌鹑蛋蒸豆腐

1.豆腐切成块后并排放在碟里用盐水泡半小时

2.把瘦肉剁成肉末，加入姜蒜末、料酒、糖、盐，鸡精，酱油拌匀腌十分钟

3.将豆腐里的盐水倒掉，将腌好的肉末放在每块豆腐上

4.将鹌鹑蛋打在肉末上面

5.锅里烧水将豆腐放在上面蒸

6.豆腐蒸至差不多熟时洒上青红灯笼椒

7.豆腐蒸好后可以淋少许酱油