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腊肠
2根鹌鹑蛋
6个西兰花
150g大米
50g胡萝卜
1/3个
油
适量盐
适量酱油
适量
1.大米洗净用冷水浸泡三十分钟沥干备用
2.西兰花分成小朵洗净,锅里装水烧开滴入少许油,一茶匙盐,然后把西兰花丢进去汆烫两分钟至6 7分熟,捞出后浸泡在冷水中保持翠绿的颜色
3.腊肠一根切丁,一根切斜薄片浸泡在水中5分钟,胡萝卜切丁,西兰花茎部去皮切丁
4.米和腊肠丁菜丁混合后放入硅胶塔吉锅,倒入水刚没过米一点点即可,盖好盖子放入微波炉高火7.5分钟
5.取出塔吉锅,把泡好的腊肠片铺在上面,继续微波4分钟
6.最后摆上西兰花,中间打上生鹌鹑蛋,微波2分钟,焖2分钟。这时候鹌鹑蛋是溏心的一会搅匀在米饭里就熟透了,不喜欢溏心蛋的亲可以适当的加一些微波的时间
7.淋上两三勺味极鲜酱油,搅拌均匀就可以开动啦~味道很不错呢