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高筋面粉
180g低筋面粉
45g鸡蛋
1个牛奶
60g奶油
20g奶粉
9g盐
1g酵母粉
3g细砂糖
15g
1.除奶油外,所以的材料放在一起搅拌成光滑的团
2.再加入奶油
3.搅拌至出筋,扩展可以拉出薄膜
4.放入盆里发酵至两倍大
5.分成6份滚圆
6.再擀开,擦上一次紫薯泥,捲起来
7.还做了不同花形,放入烤盘,醒20分钟,擦上蛋液
8.用上下160度,烤18分钟即可