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鸭腿
700g粉丝
100g油
适量盐
适量糖
适量姜蓉
适量老抽
适量鸡精
适量葱花
适量
1.鸭腿去毛洗净,斩成小块
2.用水焯过,清水洗去浮沫
3.粉丝洗净,冷水泡会
4.锅中放底油
5.把鸭块倒入,加一勺糖煸炒
6.加入老抽
7.加适量姜蓉
8.加水炖15分钟
9.加入粉丝
10.炖到粉丝没硬心时,加入盐
11.加适量鸡精
12.撒上葱花