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鸭肉
400g
姜
10g青辣椒
1条玉米淀粉
适量孜然粉
适量辣椒粉
适量老抽
适量盐
适量油
适量蒜头
2瓣葱
1条红辣椒
1条
1.片好的鸭肉
2.姜切丝
3.片好鸭肉加入玉米淀粉
4.加入孜然粉
5.辣椒粉
6.姜丝
7.盐
8.老抽(必须加的哟!调色)
9.加好老抽的样子
10.加入油,
11.把肉拌匀
12.加入青红椒
13.拌匀加入点葱,闻一下,香得很!!
14.锅中倒油爆香蒜头,因为腌鸭肉倒了油,所以油就没倒那么多
15.炒好的鸭肉, 照相技术不行,只能这效果
16.爆香蒜头后,大火倒入鸭肉
17.摊开鸭肉不翻炒``让贴锅的肉变有点焦焦的再翻
18.翻炒,起锅