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鸡腿
1只南瓜
1/2个土豆
1/2个
油
适量盐
适量迷迭香
适量黑胡椒
适量老抽
适量生抽
适量糖
适量蚝油
适量料酒
适量蒜
适量木耳
适量
1.鸡腿肉切成小块,加入迷迭香、黑胡椒,少许盐腌10分钟。
2.南瓜切成小块,番茄切成丁,半个土豆也切成小块,发好的木耳撕成小块备用,蒜切成瓣。
3.调酱汁:一勺老抽一勺普通酱油,两勺白糖,一勺醋,一勺料酒,一勺蚝油
4.热锅热油,蒜瓣入锅至金黄
5.加入鸡肉翻炒至变色
6.加入番茄丁炒出水
7.加入酱汁翻匀
8.最后加入南瓜丁和土豆丁,小火煮至土豆熟,加入木耳略煮,加入少许盐味精
9.这就OK了