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产妇坐月子食谱:蛋卧娃娃菜

发布时间:2024/9/23人气:347

  • 主料:
  • 娃娃菜

    200g
  • 干木耳

    30g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 香菜

    适量

1.娃娃菜,葱,香菜,鸡蛋备好

2.娃娃菜切成丁

3.葱和香菜切碎

4.木耳泡发,洗净

5.木耳切成和娃娃菜同样大小的丁

6.锅内放油,先放入葱炒香,然后放入娃娃菜翻炒

7.放入木耳丁翻炒均匀

8.调入2汤匙生抽

9.然后加入刚好没过食材的水煮开

10.鸡蛋打散备用

11.水开后倒入鸡蛋液,一直到蛋液基本完全凝固才可以翻动

12.最后调入盐和鸡精,撒上香菜即可出锅





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