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鸡腿
1个
芝麻酱
10ml酱油
10ml醋
10ml白砂糖
10g麻油
10ml辣椒油
10ml大蒜
10g姜
10g白芝麻
20g清水
30ml黄瓜
适量葱
适量花生
适量
1.材料图。
2.鸡腿洗净放入蒸锅中蒸熟,拿出凉凉(用筷子能轻易插穿过去就行了)。
3.青瓜切成细长条,葱切葱花。
4.先用30ml的水把芝麻酱调匀,再加入其他的调味料拌匀。
5.放凉的鸡肉撕成适量大小的条状。
6.把青瓜丝码在盘底。
7.把撕好的鸡肉条放在青瓜丝上。
8.淋上适量酱汁调味料,洒上葱花。
9.拌匀即可开吃咯。