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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:柠檬鸡翅点锅巴

产妇坐月子食谱:柠檬鸡翅点锅巴

发布时间:2024/9/23人气:278

  • 主料:
  • 鸡翅

    2个
  • 柠檬

    1个
  • 辅料:
  • 酱油

    4g
  • 料酒

    3ml
  • 花生油

    15ml
  • 土豆淀粉

    10g
  • 蚝油

    5g
  • 大蒜

    10g
  • 生姜

    8g
  • 锅巴

    10g
  • 5g

1.将鸡翅洗净,并在每块鸡翅身上都割几个刀口,以便更好入味;备好一个柠檬,并将柠檬切块以备用。

2.往鸡翅撒上盐,添加适量的料酒、酱油、土豆淀粉 蚝油,混合搅拌,腌渍约20分钟;切好大蒜和生姜以备用。

3.将锅烧热,倒进花生油,再加入切好的大蒜和生姜,翻煎约3分钟后熄火,把大蒜和生姜捞出来,留下油在锅里,这样做可以留有蒜姜的香味在油里面。

4.有序把鸡翅放进锅里进行煎制,将近熟的时候把刚才切好的柠檬片挤汁,淋在鸡翅上面,关小火,翻炒鸡翅一小会。

5.翻炒后就可以出锅了,在鸡翅上面点上几片脆口的锅巴。





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