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鸡翅
500g
油
15ml糖
20g酱油
40ml生粉
15g盐
15g葱
适量姜
15g清水
20ml1.鸡翅洗净。
2.切件备用。
3.姜切片,放入锅内并倒入油。
4.油热后,倒入鸡翅。并要不断翻动鸡翅。
5.大概炒3分钟左右,盖上锅盖,焗5分钟。
6.准备好葱段。
7.另外准备一个碟子,把所有的配料(包括盐,生粉,糖,酱油等等)装好。
8.加入清水搅拌均匀。
9.鸡翅大概焗5-8分钟后,已经熟透。此时加入酱汁及葱花。
10.待酱汁变稠后,即可上碟。