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鸡翅
350g
酱油
适量孜然粉
适量盐
适量白糖
适量1.先把鸡翅用牙签扎上洞更容易入味,用盐和料酒腌上半个小时
2.味极鲜酱油和孜然粉
3.蒜、姜切成末备用
4.热锅下油爆香蒜姜末后,记住了要把它们捞起来,不然等下炸鸡翅时,蒜姜末会炸得发黑
5.蒜姜把油爆香后,改中火放鸡翅下去炸
6.不时翻动鸡翅,免得沾锅,炸至两面焦黄就行了,淋上酱油、料酒、洒上小勺白糖焖煮一会,出锅后撒上孜然粉