产妇坐月子食谱：杂菇炒鸡肉

1.准备好鸡腿2个

2.香菇,茶树菇提前用水泡发

3.笋干用开水焯过

4.青红辣椒切圈备用

5.香菇,茶树菇,切好,笋干均沥干水份备用

6.鸡腿去骨切成块状,蛋清调料腌制10分钟

7.热锅烧油,搁入鸡肉炒制

8.放入辣椒,鸡肉炒制8分熟后装出

9.另起锅烧油爆香姜蒜 放入香菇,茶树菇,笋干炒制

10.倒入炒好的鸡肉,放入调料,倒上少许料酒焖上3分钟,

11.关火撒上葱段即可