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鸡肉
300g干辣椒
50g油
适量盐
适量味精
适量糖
适量老抽
适量
1.鸡肉洗净切成丁
2.干辣椒洗净切成段,姜切片,蒜切末
3.锅中放油,放入干辣椒,姜片,蒜末翻炒1分钟
4.倒入切好的鸡丁一起翻炒
5.炒到鸡丁变色,放入料酒
6.放入适量的老抽
7.加入适量的盐
8.加入适量的糖
9.加入适量的味精
10.翻炒到鸡肉断生即可出锅装盘