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鸡肉
300g干香茹
60g油
适量盐
适量料酒
适量葫萝卜丝
20g葱丝
适量姜丝
适量干淀粉
适量
1.干香茹用冷水泡发;
2.鸡胸肉备用;
3.红萝卜丝,姜丝,葱段,末备用;
4.锅内热油;
5.鸡肉切薄片用料酒,干淀粉抓匀,香茹切丝;
6.倒入姜丝,葱段,红萝卜丝煸炒;
7.放入鸡肉滑开;
8.后放入香茹丝;
9.加少许水焖熟即可装盘.