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芥蓝梗
500g香肠
100g油
适量盐
适量料酒
适量姜丝
适量白糖
适量
1.准备芥蓝梗。
2.将芥蓝梗用小刀切十字刀就成花一样了。
3.将切好的芥蓝梗放入清水泡浸。
4.将香肠切片姜切丝。
5.将泡浸好的芥蓝花捞起装入碟里。
6.炒锅热油将香肠放入炒至8成熟。
7.然后放入芥蓝花和姜丝,加少许盐,料酒和白糖拌炒均匀。
8.将芥蓝花炒至断生即可。
9.这款家常菜小炒,香肠味道甘甜,芥蓝翠绿清甜爽口,非常开胃下饭。做法也简单快捷。是上班族喜欢的快手菜。