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火腿
眉豆
油
盐
蒜头
酱油
白砂糖
1.原料图。
2.豆先去除两头角拉去两边的筋。
3.去好筋的眉豆。洗干净备用。
4.火腿切条状。
5.下油锅，爆香蒜头、火腿。
6.再加进眉豆一同翻炒。
7.中途加少许水，使其快速熟透。
8.加上少许的盐、糖进行调味。
9.眉豆熟透后加少许的酱油即可。
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