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豆渣
150g青菜
200g火腿
100g
油
适量盐
2g五香粉
1g姜
10g1.小青菜是咱家自己种的,刚刚拔上来,还没有摘洗,上面有虫眼,没有用过农药和化肥的绿色有机蔬菜
2.清洗干净开水焯烫一下
3.青菜切碎段,火腿切丁,姜切末
4.锅中放油,把豆渣炒干
5.一定要把豆渣的水分炒出来,成为这种能散开的状态
6.放入姜炒香,
7.倒入青菜和火腿丁,翻炒后加盐即可出锅。