产妇坐月子食谱：香辣莲藕丁

1.准备好莲藕、火腿、青椒。

2.准备好姜、蒜、葱。

3.火腿切丁。

4.莲藕切丁放凉水中浸泡一下

5.莲藕放锅中焯水5分钟。

6.焯好的莲藕捞出放凉。

7.姜、蒜切细，放入盐和半勺辣椒调匀。

8.拿一个大盆，倒入莲藕，放入切碎的葱和青椒圈，芝麻油、花椒油、味精、白砂糖拌匀，最后洒上熟芝麻就可以上桌了。