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腊肉
200g西葫芦
200g青椒
50g
油
适量鸡精
适量干红辣椒
适量豆瓣酱
适量生姜
适量大蒜
适量辣椒粉
适量
1.腊肉切薄片
2.西葫芦切片
3.青椒切小片
4.干红辣椒切段
5.锅热油,将腊肉倒入锅中
6.将腊肉煸炒变色
7.然后放入生姜大蒜
8.放入干红辣椒
9.将腊肉划到一边,倒入西葫芦,平摊着慢煎
10.西葫芦煎至软,然后和腊肉混合
11.翻炒均匀
12.倒入青椒
13.放入豆瓣酱
14.加入适量水焖一分钟
15.然后加入辣椒粉
16.加入鸡精调味即可